13/05/2012

Sangria

História:

A sangria é uma bebida ou coquetel feita com base numa mistura de vinho tinto ou vinho branco, sumo de fruta, pedaços de frutos e açúcar. Pode levar outras bebidas como aguardente (cachaça, no Brasil). Deve beber-se bem fresca e com cubos de gelo.
Em Portugal tradicionalmente adicionam-se especiarias (pau de canela) e ervas aromáticas frescas (hortelã).


 Ingredientes

1 litro vinho tinto.
2 rodelas de limão.
3 folha hortelã.
3 c. sopa conhaque ou cachaça.
1 chávena licor de laranja.
1 laranja (em cubos).
3 maçãs verdes (em cubos).
6 morangos.
1 pêssego (aos cubos).
2 paus de canela.
1 garrafa de 7up (pequena) ou água tónica ou agua com gás.
3 Colher . Sopa açúcar amarelo.

Modo de preparação:

Num copo grande dissolva o açúcar num pouco de vinho. Quando o açúcar estiver completamente dissolvido transfira a mistura para um jarro e junte o vinho, o licor, o conhaque e a 7up.

Mexa ligeiramente e adicione as frutas em cubos. Quanto mais pequenos forem mais saborosa ficará a sangria. Acrescente então o limão, a hortelã e os paus de canela. Deixe repousar durante 1 hora e sirva bem gelada.

Recomendações:
Sirva em jantares,festas e baptismo.
Pode acrescentar outras frutas tais como pessego,seja criativo/a.
!!!Espero que gostem!!!

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