06/09/2012

Pernas de Frango Panado á JG .

Eu amo frango panado,principalmente quando sou eu que faço,ahaha...Porque faço a maneira JG(Jeciley  Género),para este prato vamos precisar de:

Ingredientes:
  • 5 pernas de Frango.
  • 3 dentes de alho.
  • 1 limão ou vinagre a gosto.
  • Sal q.b
  • Pimenta em pó q.b
  • 1 cerveja ou então água.
  • Salsa q.b
  • 3 ovos.
  • Pão ralado.


Modo de preparo:
1.Comece por tirar a pele das pernas,quando limpo corte em dois pedaços  e tempere-os com o alho,sal,pimenta e o limão e deixe repousar por alguns minutos.
 2.Meta as pernas numa panela(com todo suco do tempero) e leve ao lume adicione a cerveja,salsa e deixe cozer por 10 min...
 3.Depois de frio passe pelo ovo e pão ralado e frite os ate estarem louros.
Podemos acompanhar com massa e molho de tomate,como na foto embaixo.
O resultado foi este,como tinha restando rissois ,inclui no prato.

2 comentários:

  1. Piace anche a me il pollo impanato!! buona giornata...ciao

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  2. Sono molto buono, quindi mi piace fare loro...ciao

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