23/10/2013

Licor de Menta

Ingredientes:
  • 20 a 30 folhas de hortelã
  • 1 litro de cachaça
  • 2 xícaras (chá) de xarope
Xarope base para licores:
  • 4 xícaras de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de água 
Modo de Preparo:  
  1. Bater tudo no liquidificador
  2. Conservar na geladeira
Xarope base para licores:
  1. Misturar o açúcar com a água em uma panela e levar ao fogo
  2. Não mexer
  3. Quando ferver, abaixe o fogo completamente até esfriar a calda
  4. Deixar esfriar antes de misturar com o licor

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