Bolo com cobertura de Chantili e Pessegos

Esse bolo fiz no dia de anos da minha mãe,estava uma delicia modesta parte.

Ingredientes:

Para a Massa:

6 ovos

200 g de açúcar

200 g de farinha de trigo

1 colher de fermento

Para o Recheio e Cobertura:

3 dl de natas frias

100 g de açúcar

1 lata de Pêssego em calda

Modo de Preparo:

1.Para a massa bata bem os ovos com o açúcar.Peneire a farinha com o fermento e envolva no preparado de ovos com uma vara de arames.

2.Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma com 20 cm de diâmetro e verta a massa.Leve a cozer ao forno 180º C por cerca de 30 min.Retire depois de cozido,deixe arrefecer e desenforme.Corte o ao meio,no sentido longitudinal,e reserve.

3.Para o recheio bata as natas bem firme com o  açúcar durante 10 min ate fazer o chantili.De seguida barre a parte inferior com o chantili e por cima coloque a fruta,componha o bolo com a parte superior.Com o resto do chantili barre-o bem e decore com o resto do pêssego.

 Decore como querer o importante é que o bolo seje a cara de quem o fez.Beijos e abraços a todos.

Os tres Papagaios

Um cara entra numa loja de animais, querendo comprar um papagaio e encontra três idênticos numa gaiola e pergunta o preço:

- O da esquerda custa 500 Reais - diz o dono. 

- Nossa, que caro! Por que vale tanto? 

- Ele é um papagaio muito especial - explica. 

- Sabe operar um computador. 

- Ah, sei... E o da direita, quanto vale? 

- Esse custa 1000 Reais. 

- Nossa, mas por que custa tão caro? - Ah, porque além de saber operar um computador,também domina Windows 98, Unix e Macintosh. 

- Sei, interessante... E o papagaio do meio? 

- Esse custa 5 mil Reais! 

- Que é isso! O que ele sabe fazer de tão especial?  

- Na verdade - diz o dono, - nunca vi esse papagaio fazer coisa nenhuma.

Mas os outros dois o chamam de chefe...

Papa Doce de farinha de milho

Antes de mais queria dizer que sou fanático por essa sobremesa ou lanche,que faço sempre que posso e todo mundo adora,e  tem dois tipos com leite vaca e leite de coco.Desta vez vou fazer com leite de vaca,vamos logo  a receita.

Ingredientes:

• 3 Chávenas de Chá de  de farinha de milho
• 3 Chávenas de Chá de leite
• 3 Chávenas de Chá de água
• 1  Chávena de Chá açúcar 
• 2 colheres de manteiga
• 1 casca de limão
• Sal a gosto
• Canela a gosto.

Preparação

1. Na panela coloque  a água , juntamente com   a casca de limão e o sal. Acrescente a farinha de milho e leve ao lume. Vá mexendo com frequência.

2. Deixe a farinha de milho cozer durante 10 min,depois coloque a manteiga,o leite e o açúcar  deixe mais  10 min,em lume brando e continue a mexer até todo o líquido ser absorvido.

3. Quando a consistência for cremosa e idêntica ao arroz doce, retire do lume. Retire  e a casca de limão.

4. Acrescente canela em pó. Coloque num prato e sirva. As papas podem comer-se quentes ou frias.

Agora é hora de comer.

Espero que gostem!

Bom Apetite!

Parabens Pra mi...Sim eu faço um aninho

parabens para mim, parabens para mim, parabens para mi-im, parabens para mim.

Que coisa parece que foi ontem que me apaixonei tanto pela culinaria que resolvi ter um caderno,de um caderno para um livro,de um livro para um blog de culinaria.

O  meu menino(o blog) faz um ano hoje,e hoje eu sei ele e eu crescemos juntos no mundo da culinaria.

;)Posto reservado pra voce me amar no meu dia.