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Creme de Banana Caramelizada

 Ingredientes.

1.Creme Pasteleiro (receita base): 500 g 

2.Bananas: 1 kg 

3.Caramelo (receita base): 250 g

 

 

 

Modo de Preparação:

1. Passar as bananas com a varinha mágica e com o creme pasteleiro.
2. Juntar o caramelo liquido e misturar tudo muito bem.
3. Servir em taças individuais ou em taça grande.
4. Polvilhar com canela em pó.
5. Servir bem fresca.

 

Sugestões:

-Este creme fica bem se em vez de triturar as bananas as esmagar só com garfo e juntar aos restantes ingredientes.

-Decorar a gosto.

Mousse de Maracuja Facil

A maioria dos meus amigos sabe que eu  sou LOUCO por doces, e tem uma sobremesa que nunca falta na minha geladeira – são as mousses, principalmente a mousse de maracujá e o  de chocolate (em breve eu posto a receita do de chocolate). É uma receita muito simples que qualquer um pode fazer, basta ter um liquidificador em casa.

Ingredientes:

• 2 caixas de gelatina de maracujá
• 2 xícaras de água quente
• 1/2 xícara de suco de maracujá
• 2 xícaras de leite de vaca
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparo:

1. Prepare a gelatina com a água quente
2. Depois é só bater todos os ingredientes no liquidificador e colocar numa travessa para gelar.

Pode exprimentar essa receita é muito facil e saborosa.

DICAS DE COMO SE ALIMENTAR NAS FESTAS DE FIM DE ANO.

Agora que o Natal já passou temos o  Fim-de-ano se aproximando é sinonimo de muitas festas e comemorações. Normalmente os alimentos consumidos nessas reuniões são extremamente calórico, ricos em gorduras, doces, sobremesas e bebidas calóricas. Realmente esse não é o momento ideal para se iniciar um regime alimentar mas sempre é hora de começar uma re-educação alimentar. 

De que forma?

Na véspera de Natal e no Reveillon normalmente comemos muita variedade de pratos e com isso consumimos calorias em excesso. Por isso durante o dia procure fazer uma alimentação mais leve à base de carnes magras, vegetais folhosos e frutas variadas.

• Antes das festas faça um lanche saudável utilizando frutas, cereais integrais e queijo light. Esta é uma dica muito importante para não exceder na quantidade ingerida durante os eventos.

O ideal é diminuir a quantidade de alimento a ser ingerido, e na medida do possível combinar pratos mais calóricos e elaborados com saladas variadas (utilizar vários vegetais folhosos como por exemplo: alface americana, rúcula, agrião, repolho, etc), pois promovem a sensação de saciedade.

 Nas preparações dos alimentos substitua os produtos convencionais por lights (p.ex.: maionese, creme de leite, margarina, etc).

Dê preferência as preparações assadas e grelhadas. Evite as frituras.

Para as sobremesas abuse nas frutas e nos sucos. Utilize as frutas da época pois são baratas e de excelente qualidade: abacaxi, ameixa, goiaba, laranja, mamão, manga, maracujá, melancia, nectarina, nêspera e pêssego.

Tire o foco da comida. O mais importante é estar com as pessoas, se confraternizar e até planejar em grupo uma mudança de padrão alimentar para o próximo ano. Combinem para que nos próximos eventos as preparações sejam mais saudáveis.

Priorize suas escolhas e não fique pensando (principalmente quando chegar em casa) o que não comeu ... coma devagar até para perceber o quanto é suficiente para você!

No mais divirta-se, tenha um excelente Natal e Ano Novo cheio de realizações!  

ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL ... MENTE E CORPO EQUILIBRADOS!