05/11/2013

Festa do Morango com Chocolate



Será no dia 23.Nov no salão Afro ( estrada direita da Samba,ao lado da rua dos franceses ) ,as 21h00 (hora de Luanda )...
Com os Deejays : Bruno Rita ; Kim Barata ; Sn e Fiesta Jr
Realização : Jeciley Di Género
Produção : Os Bruxos & A Dream Company
Co-Produção : As Anjinhas

23/10/2013

Da Cozinha com Amor!!!

Eu cozinho (( Jeciley Di Género JG )) e o bruxo do meu filho tira foto (( Johnvaldo Manuel )) boa equipa,neh ...No fim de tdo saiu Bife ao molho de cerveja com batatas fritas acompanhas de camarao !!! Quem gostou clica ! Eheheheh

Licor de Menta

Ingredientes:
  • 20 a 30 folhas de hortelã
  • 1 litro de cachaça
  • 2 xícaras (chá) de xarope
Xarope base para licores:
  • 4 xícaras de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de água 
Modo de Preparo:  
  1. Bater tudo no liquidificador
  2. Conservar na geladeira
Xarope base para licores:
  1. Misturar o açúcar com a água em uma panela e levar ao fogo
  2. Não mexer
  3. Quando ferver, abaixe o fogo completamente até esfriar a calda
  4. Deixar esfriar antes de misturar com o licor

21/06/2013

Panqueca Doce

 Ingredientes

  • 1 xícara e 1/4 de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 3 colheres de chá de fermento em pó
  • 1 ovos levemente batidos
  • 1 xícara de chá de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • Pitada de sal
  • Óleo para untar

Modo de preparo:

Misture em um recipiente a farinha, o açúcar, o fermento e o sal e em outro recipiente misture os ovos, o leite e a manteiga.
Acrescente os líquidos aos secos, sem misturar em excesso!O ponto da massa não deve ser muito líquido, deve escorrer lentamente.
Aqueça e unte a frigideira(pode ser tambem com manteiga) e coloque a massa no centro, cerca de 1/4 xícara por panqueca.
Fica muito gostoso e voce pode decorar como quiser (por cauda de chocolate ou mel etc).
Muito sinceramente eu amo panquecas
Bom Apetite Pessoal!


14/06/2013

Panquecas de Camarão

Quem não gosta de uma boa panqueca?!Eu gosto muito,por isso decidi fazer essa panqueca de camarão!

Ingredientes :

Massa:

  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1\2 colher (chá) de fermento em pó
  • Sal a gosto

Recheio:
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 3 tomates picados
  • 1kg de camarão limpo
  • 1 dl do caldo do camarão
  • 1 dl de cerveja(ou vinho branco)
  • Massa tomate
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Molho de tomate pronto a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado e salsa picada a gosto para polvilhar 

Modo de Preparo :
Massa: Bata o ovo e o leite no mixer (ou no liquidificador). Acrescente o sal, a farinha de trigo e o fermento e, continue batendo até ficar homogêneo. Deixe descansar por 15 minutos. Unte uma frigideira (com óleo) e, em fogo baixo, espalhe 1 concha da massa (eu precisei untar só no primeiro disco). Doure a panqueca dos dois lados, retire e reserve. Repita o preparo até acabar a massa.


Recheio:Em uma panela, coloque o azeite, a cebola, o tomate e deixe refogar mexendo de vez em quando por 10 minutos ou até formar um molho grosso. Acrescente o camarão,massa tomate,o seu caldo,a cerveja sal, pimenta e deixe refogar por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando, ou até amaciar. Retire do fogo.



Montagem: Coloque o disco de massa em um prato e coloque o recheio. Enrole e distribua em um refratário. Cubra com o molho de tomate e o queijo e leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até derreter o queijo.
Ainda tive tempo para fritar umas batatas como acompanhamento.
E já esta,é só comer!

11/06/2013

Meu pequeno( grande ) almoço

Ontem foi assim...Comi muito nem sei se era o meu pequeno-almoxo ou meu almoxo pois comi por volta das 11h20min...Mas gostei  muito(claro,feito por mim,ehehe).
Eu fiz:
-Bife ao molho de cerveja.
-Creme de Abacate.
-Caipirinha de Citrinos sem alcool.
-Bananas fritas.
 O resto foi comprado!


Bife ao Molho de Cerveja

Ontem a minha mãe logo que me acordou,logo depois do bom dia disse para ir fazer o pequeno-almoço para ela e já sabia o que queria...Bifes então aproveitem já postar essa receita aqui,alias esta receita foi me dada pela minha mãe o meu grande amor!

Ingredientes:
  • 6 bifes de vaca com 100 gr cada
  • 1,5 dl de cerveja
  • 2 cebolas grandes
  • 3 dentes de alho
  • 2 colheres de azeite
  • 1 folha de Lôr
  • Sal e Pimenta a gosto
  • Vinagre a gosto
  • Cogumelo (opcional)

Modo de Preparação:
          Comece por lavar e bater o bife,meta num recipiente a gosto!

               Descascam-se e picam-se os dentes de alho grosseiramente.Tempere o bife com o alho,sal,pimenta do reino,vinagre e a cerveja.
                         E deixam-se marinar os bifes neste preparado durante 20 á 30 minutos.Enquanto isso aproveitem para fazer o meu creme de abacate e a caipirinha de citrinos sem álcool (era de manha ).
 Leva-se uma frigideira ao lume como o azeite, junta-se os bifes  e passam-se de ambos os lados a gosto ( neste processo meta um pouco do molho na frigideira).
Depois dos bifes estarem prontos junta-se o molho da marinada à frigideira, adicionando a cebola e o cogumelo (podem não meter).
Deixando cozinhar mexendo lentamente até reduzir.
Rectificam-se os temperos do molho e vertem-se sobre os bifes. 
E já esta!!!Pronto a comer acompanhe com o que quiser...No meu caso fritei bananas semi maduras e ovos.
No final terá algo assim!

03/06/2013

Batido de Banana

Ingredientes:
  • 3 bananas
  • 1 copo de leite
  • Açúcar a gosto
  • Gelo  
 
Modo de Preparo:
Bata no liquidificador as bananas, o açúcar, o leite e o gelo
 O leite você pode colocar o quanto quiser, mais cuidado porque ele rende bastante!

O gelo é opcional!Para dar uma caprichada no drink decore o seu copo,como eu fiz ou melhor!
 Bom Apetite!
Foto para Capa de Revista,ehehe!


 

30/05/2013

As melhores!!!

Nestes três anos de existencia essas são as 10 receitas mais acessadas,então julgo que são as melhores...Continuem visitando o Planeta Receita,novas receitas iram vir...

29/05/2013

Bolo de Laranja

Este é mais um bolinho simples e gostoso incluído na lista de bolos para o café da manha, tarde, noite, meia noite, madrugada, etc, que somem rápido. Ele fica super mega macio e cheiroso, delicioso.

 Ingredientes:
170g de manteiga sem sal
170g de açucar
170g de farinha de trigo com fermento
3 ovos
1 colher(sobremesa) de raspas de laranja
70ml de suco de laranja coado

Preparo:
Bata a manteiga e o açucar até obter uma mistura clara e homogênea. Junte os ovos um a um e bata a cada adição. Acrescente as raspas e misture.
Em seguida junte a farinha de uma só vez e bata levemente. Por fim acrescente o suco de laranja e misture.

Despeje em uma forma untada. 
Pré-aqueça o forno a 170 graus e leve para assar por mais ou menos 40 minutos.E ja estadeixe arrefecer o bolo no forno e so qando estiver frio o retire e decore como quiser!

Esta receita foi tirada o blog Pam B por Pamela Brandão!Visitem...


O que são citrinos?

Citrinos são uma fonte de vitamina C, poderoso antioxidante e um ajudante na luta contra alguns tipos de cancro. É ainda um excelente estimulante para as defesas do organismo e um protetor para quem sofra de problemas cardíacos. Os citrinos são frutos provenientes do pomar e muito utilizados à mesa, tanto por adultos como por crianças. Estão incluídos neste grupo as laranjas, tangerinas e os limões. Os citrinos têm um aroma e sabor adstrigente pela grande quantidade de ácido cítrico que contêm.

20/05/2013

Caipirinha de Citrinos (sem alcool)

No dia de domingo tão quente como o de Luanda,tinha que beber algo refrescante como esse drink de citrinos...E pra fazer precisamos de.

Ingredientes:
 -2 rodelas de limão (1 limão).
-1 rodela de laranja (1 laranja).
-1 rodela de tangerina (1 tangerina).
-Acucar q.b.
-Refrigerante(sabor laranja ou limão) q.b.
-Gelo q.b.
-Folha de menta(se não tiver não há problema)

Modo de preparo:
Corte em rodela os citrinos,reserve a outra metade dos citrinos,em seguida meta as rodelas(limão,laranja e tangerina)no copo.
 Adicione o acucar,e com uma colher aperte o fruto com cuidado contra o copo,para tirar o suco,coloque uma folhinha de hortelã e aperte mais um pouco.
 Adicione o gelo e o refrigerante,pegue na outra metade das frutas e esprema o seu suco e continue adicionado o refrigerante.
E já esta prontinha para beber,fácil e muito delicioso e refrescante!A ultima parte decore como quiser,abra a sua imaginação
Foto de capa de revista,eheh!


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