30/01/2013

Amores que nunca vivi...

Cláudia Cassoma,minha amiga,lança o seu primeiro livro intitulado " Amores que nunca vivi ".
E eu como estou a espera do livro de pé,tento fazer o mínimo que posso,que é publicitando aqui,para vocês amigos e amigas.



29/01/2013

Cerlimão by JG

A Cerlimão é um drink bem basico onde só vamos utilizar:

Ingredientes:
-Uma cerveja.
-Um  limão.
-Sal a gosto
-Gelo em cubo a gosto.

Modo de Preparo:

  1. Em um prato, meta o sal . 
  2. Corte uma pequena fatia do limão e separe. 
  3. Esprema o restante do limão e molhe a borda da caneca.
  4. Cruste a boca do copo com o sal. 
  5. Depois de crustado, coloque dentro da caneca o suco do limão,o gelo e a cerveja. 
  6. Pegue a fatia do limão e coloque na boca do copo para decorar e pronto!
  7. Agora é só se deliciar com esta bebida!


28/01/2013

Mojito Tradicional Cubano.

Este Drink foi feito pelo meu amigo Johnvaldo Manuel,que vai estar tambem,a servir drinks na "Praia dos Drinks" no dia 17.02 no corrente ano...Até  lá eu irei ensinar-vos alguns drinks para fazer na sua casa com amigos e familiares ou sozinho,hehehe.Então é assim:

Ingredientes:
  • 1 dose de rum branco (sugestão bacardi) ou vodca branca
  • 1 colheres (sopa) de açúcar
  • Suco de 1 limão
  • 1/2 copo de água com gás (cerca de 100 ml)
  • 1 ramo de hortelã (cerca de umas 10 a 12 folhas)
  • Gelo picado a gosto

Modo de Preparo:
  1. Coloque o ramo de hortelã já lavado dentro do copo ou na coqueteleira e amasse bem o hortelã (esse é o segredo do bom mojito).
  2. Logo de seguida meta o acuçar,para o suco de limão use só meio limão...
  3. Depois é só adicionar o rum e o gelo  no copo e mexa bem com uma colher(se for numa coqueteleira agite bem e serva).
  4. Ai é so apreciar esse drink tão bom... 

Feito pelo Johnvaldo Manuel

25/01/2013

Praia dos Drinks

A Dream Company Entertainment apresenta...Praia dos Drinks,nodia 17 de Fevereiro ás 12h00min.
Onde quem esta a realizar sou eu Jeciley Di Género...Espero que gostem do panfleto!

05/01/2013

Equivalência de medidas e pesos

Comecemos ...

1. Afofe e peneire ingredientes secos como farinhas, açúcar e outros, antes de serem medidos. Coloque-os cuidadosamente no recipiente de medida, sem serem medidos. Coloque-os cuidosamente no recipiente de medida, sem serem comprimidos ou sacudidos.

2. Coloque o recipiente para medir ingredientes líquidos sobre uma superfície reta e verifique o nível na altura da vista.

3. Retire da Geladeira com antecedência as gorduras sólidas como manteigas, margarinas, banhas e outras, para que sejam medidas na temperatura ambiente. Coloque no recipiente de medida, apertando para que não fiquem buracos vazios ou bolhas de ar.



Pesos e Medidas

Ingredientes (1 Xícara de chá)

Peso
Açúcar 160 g
Araruta 150 g
Arroz cru 210 g
Amêndoas, nozes e castanhas. 140 g
Aveia 80 g
Banha 230 g
Chocolate em pó 90 g
Coco seco ralado 80 g
Farinha de mandioca 150 g
Farinha de rosca 80 g
Farinha de Trigo 120 g
Fubá 120g
Maisena 150 g
Manteiga 230 g
Mel 300 g
Polvilho 150 g
Queijo ralado 80 g
Uva Passa 140 g


Equivalências (g)
1 litro equivale a 6 xícaras(chá) ou 4 copos
1 garrafa equivale a 3 e ½ xícaras(chá) ou 2 e ½ copos
1 copo de água comum equivale a 250 g
1 prato fundo nivelado equivale a 200 g
1 xícara (chá) de liquido equivale a 150 g ou 20 colheres (sopa)
1 xícara de chá rasa de açúcar equivale a 120 gramas
¼ xícara de chá de liquido equivale a 5 colheres (sopa)
1/3 xícara de chá de liquido equivale a 6 colheres (sopa)
1/2 xícara de chá de liquido equivale a 10 colheres (sopa)
2/3 xícara de chá de liquido equivale a 12 colheres (sopa)
¾ xícara de chá de liquido equivale a 15 colheres (sopa)
1 cálice equivale a 9 colheres de sopa de liquido
1 quilo equivale a 5 e ¾ Xícaras de chá
250 g de manteiga equivale a 1 e ¼ Xícara de chá
¼ de xícara de chá de manteiga ou margarina equivale a 4 colheres de sopa
1 xícara de chá de amendoim torrado equivale a 140 gramas
1 xícara de chá de farinha de rosca equivale a 150 gramas
1 colher se sopa de farinha de rosca equivale a 11 gramas
1 xícara de chá de coco ralado seco equivale a 75 gramas
1 xícara de chá de óleo equivale a 170 gramas
1 colher de sopa de óleo equivale a 10 gramas
1 colher se sopa de sal equivale a 13 gramas
1 colher de chá de sal equivale a 5 gramas
1 colher de sopa de fermento em pó equivale a 12 gramas
1 colher de chá de fermento em pó equivale a 5 gramas
1 xícara de chá de maisena equivale a 120 gramas
1 colher de sopa de maisena equivale a 8 gramas
1 colher de chá de maisena equivale a 2 gramas
1 pitada é o tanto que se pode segurar entre as pontas de dois dedos ou 1/8 de colher


Líquidos(leite, água, óleo, bebidas alcoólicas, café, etc.) (ml)
1 Xícara 240 ml
½ xícara 120 ml
1/3 xícara 80 ml
¼ xícara 60 ml
1 colher sopa 15 ml
1 colher chá 5 ml

Chocolate em pó(cacau em pó)
1 Xícara 90 g
½ xícara 45 g
1/3 xícara 30 g
¼ xícara 20 g
1 colher sopa 6 g

Manteiga(margarina e gordura vegetal)
1 xícara 200 g
½ xícara 100g
1/3 xícara 65 g
¼ xícara 16g
1 colher de sopa 20 g

Açúcar
1 Xícara 180 g
½ xícara 90 g
1/3 xícara 60 g
¼ xícara 45 g
1 colher sopa 12 g
1 colher de chá 4 g

Farinha de trigo
1 Xícara 120 g
½ xícara 60 g
1/3 xícara 40 g
¼ xícara 30g
1 colher de sopa 10 g
1 colher de chá 3 g
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