27/04/2013

Logotipo Novo

Olhem o novo logotipo do blog Planeta Receita.Já que daqui uns meses o blog vai completar tres (3) anos de existencia eu achei conveniente ou necessario ter um logotipo novo com o nosso amigo Ratatui,voces ainda lembram desse filme?

Espero que gostem!

Jardineira de Carne de Vaca

Essa é uma dos pratos feito pela minha mãe que eu mais gosto,então aprendi,para fazer quando ela não esta presente,eheheh...

Ingredientes:
500 g de carne bovina para cozer
1 cebola picada
2 dentes de alho esmagados
150 g de polpa de tomate
150 ml de vinho branco ou cerveja
1 folha de louro
200 g de batatas cortadas em quadrados
3 cenouras em rodelas
400 g de ervilhas
2 c.s. de azeite
sal e pimenta q.b.

Modo de Preparo:
Limpe e corte a carne em pedaços e tempere com sal e pimenta.
Numa panela coloque o azeite e refogue a cebola e os alhos.
Junte a polpa de tomate e a cerveja e deixe refogar mais um pouco.
Junte a carne e o louro de deixe cozer uns 20 min.
Coloque as batatas, cenouras e as ervilhas e veja se precisa acrescentar água.
Retifique os temperos e deixe cozinhar até os legumes estarem cozidos.
Retire do fogo e sirva com a salsa.

Humm,prontinha para ir para o prato...
Bom Apetite!

23/04/2013

Creme de Abacate

Olá pessoal,para quem visita o Planeta Receita constantemente notou que infelizmente nesse ultimo mês não,postei nada nele...Mas,já estou de volta com uma receita que eu gosto muito,então,vamos precisar de:

Ingredientes:
5 Abacates bem maduro.
1 lata de leite moça.
Q.b de suco de limão
Q.b de gotas de baunilha
Q.b de canela

Modo de Preparo:
Comece por lavar,corte em duas metade e retire o caroços .Meta polpa do abacate no triturador e meta o resto dos ingredientes e triture bem,até ficar uma massa homogénea.

Quando pronto distribua em taças e guarde no frigorífico a temperatura baixa por 1 hora.

Obs:Quanto ao leite moca pode ser ao seu gosto e "Q.b" significa "Quanto baste"...No caso de não ter o leite moça ou mesmo não desejar usa-lo use use o leite liquido e junte açucar quanto baste dos dois ingredientes.
Bom Apetite.

Creme de Abacate(Foto do Dia)


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