Pudim de Pão

Olá a todos que acompanham o meu blog constantemente e não só,hoje venho com uma receita fácil de muito gostosa de comer,que é,o pudim de pão.

Ingredientes:

2 carcaças (aprox. 150g)
500ml de leite
250gr de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
4 ovos inteiros
Casca de limão

Preparação:

Num recipiente desfaça as carcaças em pedaços .
Num tacho leve o leite com a casca de limão ao lume e quando começar a ferver, apague.
Tire a casca de limão e deite o leite sobre o pão.
Deixe arrefecer um pouco e triture tudo com a varinha mágica até ficar um género de papa.
Junte a manteiga derretida, o açúcar e os ovos.
Mexa bem o preparado (pode utilizar uma vara de arames).
Deite o preparado dentro de uma forma untada com caramelo e leve ao forno para cozer em banho-maria aproximadamente 45 minutos. No entanto, se após esse tempo o pudim ainda não estiver sólido, deixe-o mais um pouco no forno até ficar (vá verificando com um palito).
Deixe arrefecer e desenforme.

Obs:Para quem for um amante de Canela como eu  pode meter um bocado de canela na hora do preparo que fica uma maravilha.

Pode contar com essa receita vocês irão roubar o coração dos vossos familiares.(risos)

Bom apetite.