Panquecas Americanas

Para começar o dia nada melhor do que panquecas,essa receita nao

é tao facil mas é muito deliciosa como todo mundo gosta!

Um Muito obrigado a todos que tem me enviado mensagens a dizerem que gostam do blog!Para voces um muito obrigado....


Ingredientes:
Receita 1
½ xícara  de leite
4 colheres de sopa de água
2 colheres de sopa de açúcar
½ tablete de fermento biológico
½ colher de sal
1 xíc de farinha de trigo


Receita 2
¾ xíc de leite
2 ovos
2 colheres de sopa de manteiga derretida
1 colher de sopa de mel
2 colheres de sopa de açúcar
1 ¼ xicara de farinha de trigo
½ colher de chá de sal
2 colheres de chá de fermento em pó
1 clara em neve


Modo de Preparo:
Receita 1
Amorne o leite e a água. Depois, misture o açúcar, o fermento, o sal e só no final coloque a farinha. Misture até a massa ficar bem homogénea e coloque para descansar durante 1h.
Receita 2
Misture numa tigela o leite, os ovos, a manteiga derretida, o mel e o açúcar. Coloque a farinha e misture até a massa ficar homogénea. Acrescente o fermento e deixe a massa descansar por cerca de 1h. Para finalizar, acrescente uma clara em neve.
Com a massa pronta, coloque um pouco de manteiga em uma frigideira e, em fogo baixo, coloque a massa no centro e deixe dourar os dois lados da panqueca. Depois de pronta, pode ser servida com mel, geleia ou manteiga.

Pão Pizza

E uma receita bastante facil e divertida de se fazer,espero que gostem!


Ingredientes:
-1 kg de farinha de trigo
-100 ml de óleo
-1 copo de leite
-1 copo de água
-1 ovo
-1 colher (sopa) de sal
-2 colheres (sopa) de açúcar
-2 pacotinhos de fermento de15 g cada


Modo de Preparo:
Bata no liquidificador todos os ingredientes e jogue em cima da farinha, misture bem e depois sove
Para sovar a massa pode-se jogar para cima e deixar cair na mesa
Depois da massa crescida, divida em 4 pedaços iguais
Estenda cada um destes pedaços, com o rolo e corte em 9 partes
Coloque uma fatia de presunto, outra de queijo mussarela e enrole o pãozinho
Depois pode ser pincelado com gema de ovo ou mesmo café adoçado e coloque orégano em cima


Deixe crescer novamente e leve para assar à 200°

Publicidade

Moamba de Galinha com Funge

Prato tipico Angolano.

-->

Ingredientes:
-1 Galinha caseira
-600 gr de déndem
-300 gr de quiabos tenros
-Gindungo q.b. -Sal q.b.
-1 dl de azeite
-2 dentes de alho
-2 Cebolas médias
-350 gr de abóbora carneira 
-300 grs de fuba de mandioca 
- 5 dl de água + ou - 

-->

Preparação:
Depois da galinha arranjada e lavada, corta-se aos bocados e tempera-se com sal, os dentes de alho e o gindungo pisados.   Põe-se a galinha num tacho com a cebola picada e o azeite e leva-se ao lume a alourar.  Entretanto coze-se os dendém, assim que estiverem cozidos, escorre-se a água e pisa-se para separar os caroços. Adiciona-se cerca de 1 litro de água morna, aos poucos espreme-se bem e côa-se. Junte esta à galinha e deixe cozer, misturando a abóbora cortada aos cubos.   Por fim junte os quiabos e deixa-se acabar de cozer.   

-->

Leva-se um tacho ao lume com a água e deixa-se ferver.

Retira-se o tacho do lume e deita-se um pouco de água fria.

Junta-se a fuba, mexe-se muito bem e volta ao lume para cozer mexendo sempre durante +- 4 a 5 minutos.

Retira-se do lume e com uma colher de pau grossa bate-se mais um pouco.

Está pronto a servir.

Bom apetite!